LE BIRRE
Arriva l'estate e Profumo di Mosto vi propone alcune fra le migliori Birre Artigianali
MONTESTELLA BIRRIFICIO LAMBRATE
Birra in stile Pilsner dal colore biondo dorato e dal bel cappello di schiuma candida e compatta. Al naso si percepiscono le note erbacee di luppolo fresco, fiori di campo e un leggero sentore di cereali. In bocca, l’equilibrio tra il dolce del malto, l’amaro del luppolo ed una buona secchezza fa della Montestella una birra facile da bere. 5% Vol.
Spina Media 5,00 Euro
Spina Piccola 4,00 Euro
Bottiglia 33cl 6,00 Euro
BOHEMIAN PILSNER CANEDIGUERRA
Birra tradizionale ceca dal color dorato carico, corposa e con note di malto che ricordano il sapore di cereali e di crosta di pane. Livello di amaro medio con un particolare aroma erbaceo conferito dal luppolo Saaz, utilizzato anche in dry-hopping. La fermentazione a basse temperature è seguita da una assai lunga maturazione a freddo. 5% Vol
Spina Media 5,00 Euro
Spina Piccola 4,00 Euro
Bottiglia 33 cl 6,00 Euro
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SANT'AMBROEUS BIRRIFICIO LAMBRATE
Strong Golden Ale dal bel colore giallo carico. Al naso presenta intriganti sentori di frutta a pasta gialla, fiori e agrumi.
In bocca si sprigiona un fruttato delicato in un costante equilibrio tra il gusto dolce del malto e un delicato amaro dei luppoli. 7% Vol
Spina Media 6,00 Euro
Spina Piccola 5,00 Euro
Bottiglia 33 cl 6,50 Euro
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PORPORA BIRRIFICIO LAMBRATE
Bock dal colore rosso brillante con riflessi rubino. Al naso, è netto il caramello, seguito da evidenti note erbacee legate ai luppoli, che lasciano posto a sentori vinosi e di frutta secca. Il territorio gustativo è quello dolce del caramello e della frutta sciroppata, ma mai stucchevole grazie al perfetto bilanciamento tra malto e luppolo. Nel complesso è una birra dall’equilibrio straordinario che non rivela il suo grado alcolico. 8% Vol
Spina Media 6,00 Euro
Spina Piccola 5,00 Euro
Bottiglia 33 cl 6,50 Euro
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BRIGHELLA BIRRIFICIO LAMBRATE
Belgian Speciality Ale presentata annualmente nel mese di dicembre. Si presenta con un colore ambrato dai riflessi arancio. Al naso spiccano note di miele di zagara e scorza d'arancia candita. In bocca c'è spazio per note agrumate, miele e frutta secca. L'amaro è ben bilanciato dal gusto dolce e fruttato.
Spina Media 6,00 Euro
Spina Piccola 5,00 Euro
Bottiglia 33cl 6,50 Euro
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