LE BIRRE
Arriva l'estate e Profumo di Mosto vi propone alcune fra le migliori Birre Artigianali
MONTESTELLA BIRRIFICIO LAMBRATE
Birra in stile Pilsner dal colore biondo dorato e dal bel cappello di schiuma candida e compatta. Al naso si percepiscono le note erbacee di luppolo fresco, fiori di campo e un leggero sentore di cereali. In bocca, l’equilibrio tra il dolce del malto, l’amaro del luppolo ed una buona secchezza fa della Montestella una birra facile da bere. 5% Vol.
Spina Media 5,00 Euro
Spina Piccola 4,00 Euro
Bottiglia 33cl 6,00 Euro
BOHEMIAN PILSNER CANEDIGUERRA
Birra tradizionale ceca dal color dorato carico, corposa e con note di malto che ricordano il sapore di cereali e di crosta di pane. Livello di amaro medio con un particolare aroma erbaceo conferito dal luppolo Saaz, utilizzato anche in dry-hopping. La fermentazione a basse temperature è seguita da una assai lunga maturazione a freddo. 5% Vol
Spina Media 5,00 Euro
Spina Piccola 4,00 Euro
Bottiglia 33 cl 6,00 Euro
SANT'AMBROEUS BIRRIFICIO LAMBRATE
Strong Golden Ale dal bel colore giallo carico. Al naso presenta intriganti sentori di frutta a pasta gialla, fiori e agrumi.
In bocca si sprigiona un fruttato delicato in un costante equilibrio tra il gusto dolce del malto e un delicato amaro dei luppoli. 7% Vol
Spina Media 6,00 Euro
Spina Piccola 5,00 Euro
Bottiglia 33 cl 6,50 Euro
PORPORA BIRRIFICIO LAMBRATE
Bock dal colore rosso brillante con riflessi rubino. Al naso, è netto il caramello, seguito da evidenti note erbacee legate ai luppoli, che lasciano posto a sentori vinosi e di frutta secca. Il territorio gustativo è quello dolce del caramello e della frutta sciroppata, ma mai stucchevole grazie al perfetto bilanciamento tra malto e luppolo. Nel complesso è una birra dall’equilibrio straordinario che non rivela il suo grado alcolico. 8% Vol
Spina Media 6,00 Euro
Spina Piccola 5,00 Euro
Bottiglia 33 cl 6,50 Euro
BRIGHELLA BIRRIFICIO LAMBRATE
Belgian Speciality Ale presentata annualmente nel mese di dicembre. Si presenta con un colore ambrato dai riflessi arancio. Al naso spiccano note di miele di zagara e scorza d'arancia candita. In bocca c'è spazio per note agrumate, miele e frutta secca. L'amaro è ben bilanciato dal gusto dolce e fruttato.
Spina Media 6,00 Euro
Spina Piccola 5,00 Euro
Bottiglia 33cl 6,50 Euro